Idaron leva oficinas gratuitas sobre segurança alimentar à Rondônia Rural Show

Produtores, agroindústrias, frigoríficos, estudantes e profissionais do setor agropecuário poderão participar de oficinas gratuitas promovidas pela Idaron durante a Rondônia Rural Show Internacional 2026, que inicia nesta segunda-feira (25) e segue até o dia 30, em Ji-Paraná.

As capacitações serão realizadas pela Gerência de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Gipoa) e vão abordar temas ligados à inspeção sanitária, qualidade do leite, doenças transmitidas por alimentos e novas regras para frigoríficos registrados no estado.

Uma das oficinas terá foco na gestão da qualidade do leite e vai orientar agroindústrias sobre coleta, análise e monitoramento da produção leiteira. Outra atividade discutirá riscos relacionados ao consumo de água imprópria e alimentos contaminados, além de medidas preventivas para manipulação e conservação de produtos.

A programação também inclui uma oficina voltada a frigoríficos e responsáveis técnicos sobre mudanças no sistema de inspeção estadual, que passará a adotar metodologia baseada em análise de risco, alinhada às normas federais.

Além das oficinas, o estande da Idaron contará com atividades educativas sobre rotulagem e identificação dos selos de inspeção sanitária, como SIF, SISBI, SIE e SIM. O público também poderá acompanhar demonstrações sobre qualidade da água e os riscos do consumo sem procedência conhecida.

As inscrições para as oficinas estão abertas durante a programação da feira.