Carne de jacaré de Porto Velho avança em processo para obter Indicação Geográfica

O processo para obtenção da Indicação Geográfica (IG) da carne de jacaré produzida na Reserva Extrativista (Resex) Lago do Cuniã, em Porto Velho, avançará para uma nova etapa entre os dias 1 e 6 de setembro. No período, será iniciada a fase de construção da IG, dando continuidade ao diagnóstico técnico realizado em 2025.

As atividades ocorrerão na própria reserva, onde é desenvolvido o manejo sustentável de crocodilianos para controle populacional. A prática é regulamentada pelos órgãos ambientais e alia conservação da fauna à geração de emprego e renda para as comunidades tradicionais que vivem na região.

O projeto é desenvolvido em parceria entre a Prefeitura de Porto Velho, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Semagric), o Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio), o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) e o Sebrae.

A certificação de Indicação Geográfica busca reconhecer a origem e as características da carne de jacaré produzida na reserva, agregando valor ao produto, fortalecendo a cadeia produtiva e ampliando as oportunidades de comercialização.

No processo, o Ibama é responsável pela emissão da Guia de Transporte, por meio do Sistema Nacional de Gestão da Fauna Silvestre (SisFauna), documento que regulariza o transporte dos couros provenientes do manejo, além do licenciamento do abatedouro onde é realizado o processamento dos animais.

A expectativa é que o reconhecimento fortaleça o manejo sustentável para controle populacional, abra novos mercados para a carne de jacaré e consolide Porto Velho e Rondônia como referências na valorização dos produtos da sociobiodiversidade amazônica.